À New York, le temple du smash burger a un nom : Hamburger America !

À Manhattan, les amateurs de burgers ont trouvé une adresse qui célèbre la grande tradition américaine ! Son nom ? Hamburger America, un restaurant imaginé par George Motz, véritable passionné et spécialiste de l’histoire du hamburger.

Ouvert fin 2023, cet établissement propose un véritable voyage dans l’Amérique des diners et des recettes authentiques.

Ici, pas question de multiplier les ingrédients extravagants ! La vedette, c’est le smash burger, avec sa viande écrasée directement sur une plaque brûlante pour obtenir une croûte délicieusement caramélisée.

À la carte, deux incontournables : l’Oklahoma Fried Onion Burger, célèbre pour ses oignons cuits avec la viande, et le classique Midwest Smash Burger.

Avec son ambiance rétro et son amour des traditions culinaires américaines, Hamburger America est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un hommage à toute une culture populaire.

 Une adresse à retenir pour votre prochain séjour à New York !